Dégustation mets et vins - Cave voûtée

50.00 €

Ça m'intéresse !

30 à 60 personnes

Descriptif

Un décor atypique et privatisé pour faire un repas d’entreprise ou associatif, fêter un évènement familial, se retrouver entre amis…

Au menu : Cochon de lait à la broche !

Apéritif

Pizzas - Flammekueches

Entrée

Salade verte

Plat

Cochon de lait grillé à la broche

Accompagnement

Gratin dauphinois

Fromages

Blanc ou sec

Dessert

Tartes aux pommes

Café

☝️ Tous les vins sont élaborés à la propriété et sont inclus dans le prix.

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Découvrez le domaine

5 hectares au cœur du Bugey

Rien ne vaut notre Bugey...

Notre vigne Bugiste s’enracine depuis maintenant 40 ans dans des sols argilo-calcaires et s’étend sur environ 3 hectares. Aujourd’hui, notre domaine cultive en agriculture raisonnée afin de limiter les intrants non seulement dans l’environnement mais aussi à la cave, tout en maitrisant notre production.

Lire entre les vignes...

Les sols argilo-calcaires sont un doux mélange de pierres blanches et de terre grasse : le rêve de tout vigneron ! Ces sols équilibrés apportent à la plante de nombreux oligo-éléments et aux racines une alimentation en eau régulière. À terme, le vin sera rond, fin et très fruité.

Il était une fois une famille...

La famille Lyandrat est installée au Château Vareppe depuis 1810. Plusieurs générations se sont succédées mais c’est Jean-Marc et Christine qui ont le plus oeuvré pour remettre la bâtisse en état. Aujourd’hui, Mathilde, leur fille, entend bien reprendre le domaine et poursuivre leurs efforts.

Nos vins

La gamme du domaine

Rouge
La Grume de Vareppe

Notre cuvée signature, élevée avec patience.

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Rosé
Rosé de Vareppe

Frais, fruité, idéal pour les beaux jours.

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Bulles
Brut de Vareppe

Méthode traditionnelle, fine effervescence.

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Blanc
Chardonnay

Rond, fruité, sur des sols argilo-calcaires.

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Rouge
Mondeuse

Cépage emblématique, structure et caractère.

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Vous êtes professionnel ?

Restaurant, caviste, grande surface ou export, parlons-en !

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Dégustations

Mets et vins, à la table de Vareppe

Dégustation mets et vins - Chez Mémé

55€ / pers.€

15 à 35 personnes

Réserver

Dégustation mets et vins - Cave voûtée

50€ / pers€

30 à 60 personnes

Réserver

Repas animé

Pour vos groupes, ajoutez une touche festive :

Groupes de musiciens

Magicien close-up

Karaoké

Spectacle médiéval

Organiser un repas

Privatisation & location

Votre événement, dans un cadre d'exception

Mariages, anniversaires, séminaires, soirées d'entreprise, voyages organisés : deux salles modulables, de 12h à 18h ou de 18h à 3h.

Chez Mémé

jusqu'à 35 personnes

Espace chaleureux et intimiste, idéal pour les groupes restreints dans un cadre familial authentique.

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Cave Voûtée

Jusqu'à 60 personnes

L'espace de prestige du château, voûtes médiévales, salle de danse, bar, wc et vestiaires.

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Privatisation avec service : repas et service géré par la gérante. Location seule : vous apportez vos prestataires.
Dans les deux cas, la mise à disposition comprend toute la vaisselle et le matériel de cuisine.

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Dans la région

Activités à proximité

La région du Bugey et ses environs offrent une grande diversité d’activités entre patrimoine, nature et découvertes culturelles. Que vous soyez amateur d’histoire, de gastronomie ou de plein air, vous trouverez de nombreuses visites et expériences à quelques kilomètres.